2 de octubre de 2012

TARTITAS



                     Aquí os dejo unas tartas que hice para probar el buttercream y la boquilla nº233 de wilton.

                     Los bizcochos los hice de vainilla en molde de 15cm, el buttercream, osea, la crema de mantequilla de toda la vida.... no me gusta!!, solo mantequilla y azúcar empalaga demasiado para mí, así que hice una crema con queso philadelphia, azúcar glass y mantequilla.
Utilicé 400gr de queso, 75gr de mantequilla, batir todo junto e ir añadiendo el azúcar hasta obtener la consistencia y dulzor deseado, para teñirlo usé colorante en gel color lila de la marca sugarflair.
Partí los bizcochos en dos capas y los rellené y cubrí con el buttercream

Los adornos estan hechos con fondant, dos tartas sencillitas para probar productos nuevos!!

Espero que os gusten!!!






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